油香手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  卷心菜洗净撕成片

• 步骤 2：

  猪油切成丁入油锅炸制，捞出备用。

• 步骤 3：

  用锅里的猪油爆炒葱、辣椒、蒜瓣

• 步骤 4：

  依次放入猪油渣和卷心菜

• 步骤 5：

  生抽、醋、糖、鸡精拌匀调成汁

• 步骤 6：

  卷心菜煸炒至微软后倒入酱汁，炒约5分钟

• 步骤 7：

  入味后出锅装盘