不再浪费油渣—不油腻脆臊 by 小熊食光 - 菜谱

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这个油渣是肥肉熬油的油渣，板油虽然出油率高，但是没有肥肉熬的肉香（个人感受而已）。板油的油渣不能用了炒脆哨。

小熊食光 2019年03月29日发布

好多小伙伴都嫌弃油渣太油腻而丢弃了，感觉太可惜。我分享一个让油渣不油腻好吃的油渣炒制方法给大家。炒制的脆哨，香脆不油腻，还能拌面，拌饭，炒菜。让大家的油渣不再浪费，还能提高出油率。

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