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红烧兔肉收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 兔肉 半只
- 玉米 一个
- 青椒 一颗
- 蒜头 几瓣
- 大葱 一段
- 老酒
- 白糖
- 生抽
- 老抽
- 白醋
- 盐巴
- 味精
- 阐县豆瓣酱
红烧兔肉的做法步骤
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步骤 1：
先把兔肉切块，过热水焯下。多洗几遍有浮沫。这里忘记拍图了
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步骤 2：
然后玉米切成几段。青椒切块
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步骤 3：
蒜头拍下切丁，大葱切丝
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步骤 4：
锅内放油，油少健康，然后把大葱蒜头一起炒香，入兔肉
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步骤 5：
然后加白醋半瓶盖，生抽半勺，老抽3瓶盖，老酒半瓶盖，白糖半瓶盖，阐县豆瓣酱一勺盐一点。炒几下
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步骤 6：
然后水加到快漫过兔肉。大火40分钟后，放切好的玉米，转中火20分钟
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步骤 7：
快熟的时候入青椒丁。小火5分钟。最后带着玉米清香味的兔肉就出锅了
小贴士
自己喜欢的蔬菜可以加的，而且吃兔肉的时候还有玉米味儿。。
