豉椒鲜墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜墨鱼洗净用开水烫一下，滤去水分；

• 步骤 2：

  锅内放油烧热至四成热时，放入墨鱼炒到断生，滤油；

• 步骤 3：

  炒锅上火，放入豆豉泥爆香；

• 步骤 4：

  加辣椒翻炒，放入清水、墨鱼炒匀；

• 步骤 5：

  勾芡，加葱段再炒匀，加香油和匀便成。