意大利淡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  活的海虹最佳！放到盆子里撒点盐让他们吐沙。

• 步骤 2：

  吐完沙，就给他们洗洗澡拿刷子刷刷，把身上的脏东西弄掉，嘴里的海草什么的用力拔掉。

• 步骤 3：

  之后呢，把西红柿洋葱都切小丁，锅烧热放入黄油等黄油化了，把小丁扔进去一半翻炒。

• 步骤 4：

  倒入洗好的贝壳，一杯白葡萄酒什么的（我都倒米酒或料酒或啤酒，反正酒就ok）

• 步骤 5：

  把香菜捆吧捆吧扔里面，当然如果你要喜欢吃香菜可以切碎了一起煮，味道更浓郁。

• 步骤 6：

  剩下的西红柿丁洋葱丁到在贝壳上，大火闷熟就好了