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虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 200g
- 鸡蛋 适量
- 虾皮 适量
- 芝士 适量
- 蚝油 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 鸡胸 50g
虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋磕入烤碗中打散，加葱花、酱油、蚝油、黑胡椒一丢丢盐拌匀，烤箱预热220度，将清洗沥干的豆腐用手抓碎或者放入烤碗用蛋抽随意搅拌成小块豆腐，我用了200g
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步骤 2：
一把虾皮用少量橄榄油爆香，撒在鸡蛋豆腐表面，升级版可以添加适量喜欢的配菜，菌类、西兰花、西葫芦或者牛油果等，加入鸡胸也不错，我加了50g，芝士片或者马苏里拉撒满烤碗表面
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步骤 3：
200度烤15～20分钟，烤到蛋熟了芝士金黄即可，时间短一点比较嫩出炉拌起来趁热吃,口味重的可以淋盖饭酱油，日本酱油开吃
