女王私厨 | 大酱汤【韩国人都喜欢的大酱汤】

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浏览 76795 收藏 270 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 洋葱 适量
  • 小银鱼干 适量
  • 西葫芦 适量
  • 大葱 适量
  • 青辣椒 适量
  • 大豆酱 适量
  • 淘米水(洗米的水) 适量

小贴士

我使用的水不是自来水,是淘米水,这样汤的味道会更加的柔和。小银鱼干主要是为了提鲜,但是10分钟~15分钟必须捞出,否则鱼干的味道就重了。