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和风焗饭——户外美食收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白饭 1碗
- 橄榄油 少许
- 虾仁 少许
- 蒜茸 少许
- 洋葱碎 少许
- 黄油 少许
- 百里香粉 1/8茶匙
- 月桂叶 1片
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 奶酪丝 50g
- 卡夫芝士粉 少许
和风焗饭——户外美食的做法步骤
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步骤 1：
材料：橄榄油、虾仁、蒜茸、洋葱碎，白饭 1碗、黄油、百里香粉 1/8茶匙、月桂叶 1片、盐、黑胡椒粉适量，奶酪丝 50g、卡夫芝士粉
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步骤 2：
香菇浸发、手工香肠切片、红椒切小块、柴鱼片少许
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步骤 3：
用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎，放入虾仁略炒，淋上白酒后起锅备用。
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步骤 4：
锅中放入黄油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。
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步骤 5：
将炒饭放入烤盘中（或是烤碗），再将做法1中的材料及香菇、手工香肠、红椒铺在饭上，撒上奶酪丝、芝士粉，放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后，取出撒上芝士粉、柴鱼片即完成。
