宫爆鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉洗干净备用

• 步骤 2：

  从中间破开

• 步骤 3：

  切成块状

• 步骤 4：

  材料：花生米、黄瓜丁，鸡脯肉

• 步骤 5：

  过水煮熟备用

• 步骤 6：

  小米椒大蒜末爆香

• 步骤 7：

  先到入黄瓜丁翻炒半熟，再加入鸡丁，花生米，加少许盐，味精或者鸡精，郫县豆瓣酱，翻炒起过加入少许水淀粉勾芡即可。

• 步骤 8：

  铁板加热放芝麻油垫低加入洋葱块

• 步骤 9：

  最后装盘即可