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谢大娘——凤梨焗饭收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 凤梨 一个
- 鸡蛋 两个
- 虾仁 适量
- 米饭 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 香肠 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 三根
- 凤梨肉适量
谢大娘——凤梨焗饭的做法步骤
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步骤 1：
凤梨洗净。
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步骤 2：
对半切开。
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步骤 3：
挖出凤梨肉，放凉开水加点盐泡三十分钟待用。
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步骤 4：
把掏空肉的凤梨用锡纸包起。
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步骤 5：
煎鸡蛋。
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步骤 6：
把虾仁切粒，香肠切粒，鸡蛋切细，凤梨切丁。
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步骤 7：
锅中放适当的食用油，放葱头，待葱头稍黄。
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步骤 8：
放香肠，虾粒炒。
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步骤 9：
放米饭，加少许鸡精炒匀。
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步骤 10：
加凤梨肉，鸡蛋炒匀。
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步骤 11：
最后加葱炒匀。
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步骤 12：
把炒好的食材放入掏空肉的凤梨里，上面铺满马苏里拉芝士，放烤箱上下火200℃烤十二分钟。
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步骤 13：
香喷喷的凤梨焗饭出炉咯
