菠萝果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个凤梨去皮，切小块，洗干净

• 步骤 2：

  

  关于如何给凤梨去皮，见示意图

• 步骤 3：

  

  由于我这个凤梨熟透了，所以是直接捣烂压出汁，然后煮（如果你的凤梨或菠萝较硬的话，就直接切成小丁），煮至软烂

• 步骤 4：

  

  将煮好的凤梨和汁水放入搅拌机打成泥，不需要打的特别细腻

• 步骤 5：

  

  倒出后继续煮，收汁，边煮边搅拌，大约5分钟后加入200g冰糖和10g木薯淀粉，继续边煮边搅拌，直至浓稠

• 步骤 6：

  

  之后就可以装瓶了，这样的2个凤梨可以做2罐300ml的菠萝果酱

• 步骤 7：

  

  待放凉后就可以吃了，可以涂面包也可以配酸奶吃，我个人特别喜欢酸奶混着各种果酱吃