微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
制作锅底: 清远鸡100g,安康鱼100g,抄水; 白玉豆腐一盒,切片; 葱姜蒜切片; 倒入锅中,加1000ml水,约2瓶矿泉水。
步骤 2:
锅底做好了
步骤 3:
制作蒸汽海鲜: 将海鲜放到蒸锅上,加西兰花,葱姜蒜,柠檬片,然后大火蒸。 8分钟:阿根廷红虾,海白虾,鲍鱼,海螺,白蛤,黄舰子 5分钟:刀贝,青口贝,墨鱼仔
步骤 4:
第一锅海鲜放好了
步骤 5:
辅料放好了
步骤 6:
开始蒸,同时准备第二锅海鲜
步骤 7:
蒸熟第一锅,再把第二锅放进去蒸。 同时准备调料:花椒油,海鲜酱油,鱼露,海鲜醋。
步骤 8:
完美!开始享用吧~
用上计时器,会更加精准记录时间。