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步骤 1:
准备好食材备用。
步骤 2:
鸡胸肉切大小均匀的细丝。
步骤 3:
切好的丝放清水漂洗几次去掉血水。
步骤 4:
放入料酒 胡椒粉 鸡蛋清 抓匀再放入干淀粉油抓匀腌制一会。
步骤 5:
调一个料汁备用,两勺生抽 半勺白糖 少许干淀粉 两勺清水 少许太太乐松茸鲜拌匀。
步骤 6:
海鲜菇去脚清洗干净。
步骤 7:
配菜切好备用。
步骤 8:
热油倒入鸡丝划散。
步骤 9:
放入葱姜蒜炒香。
步骤 10:
来一丢丢老抽上点颜色。
步骤 11:
倒入海鲜菇 木耳和青红椒丝翻炒均匀。
步骤 12:
淋入调料汁。
步骤 13:
翻拌均匀即可出锅。
步骤 14:
非常健康的一道减脂菜,喜欢的做吧,嘎嘎香!
管理身材的姐妹做这道菜用不粘锅吧,鸡胸肉油少特别粘锅,用铁锅油适当多一点热锅凉油。
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