鳗鱼饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻。

• 步骤 2：

  笋片、青菜放入油锅中稍微翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅。

• 步骤 3：

  将做好的鳗鱼浇在饭上即可。