爆炒鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  一、将买回来的材料进行处理 芹菜切段，青椒切段，蒜苗斜切

• 步骤 2：

  二、腌制鸡胗 将鸡胗切成细丝，加点盐，倒一勺料酒腌制十分钟

• 步骤 3：

  三、进行爆炒 将锅烧热，倒入油，在将鸡胗爆炒，炒至变色，再倒入青椒，芹菜，蒜苗，炒熟后加入姜丝，盐，生抽进行调味就可以出锅了。喜欢吃辣可以再加点指天椒。