香菇什锦豆腐

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香菇什锦豆腐收藏

浏览 95544 收藏 112 时间 10-30分钟 切墩(初级)
衡铎 2011年04月02日发布

所需食材

  • 豆腐 1块
  • 香菇 6朵
  • 木耳 6朵
  • 竹笋 100克
  • 白果 10克
  • 蚝油 适量
  • 少许
  • 少许

小贴士

1、肝,它有个很牛叉的封号,叫将军之官,是人体的大将军。当有外来入侵的时候,将军就会指挥手下的小兵去阻挡,打退敌人的进攻。所以啊,即使环境有些污染或者吃了什么,只要把肝养好,它会第一时间奋勇杀敌,去解毒。
2、那么食物中哪些有保肝养肝的功效呢,香菇、猴头菇、蘑菇、胡萝卜等等都具有保肝养肝的功效,我个人首推香菇哈,不止养肝,又益肾(黑色)。肾生肝,它们之间是相生关系。肾养好,肝也好,养肝的同时也不要忘了养养肾。
3、香菇和木耳、竹笋搭配,既有利于肝的生发,又不会发过头而生火,保肝的同时又能促进肝的排毒,很好的搭配。推荐大家试试。

4、除了饮食以外,还有哪些方面能养肝呢?
一、少用眼。包括少看书、少看电视、少上网。久视伤肝,看东西久了,耗肝血,容易肝血亏虚。



二、不熬夜,不睡懒觉。熬夜伤肝,影响肝的解毒。睡懒觉,不易于早上阳气的生发,也和春季的养生相悖。



三、控制情绪。尽量让自己少生气、少抑郁,保持心情的舒畅,这也利于肝的疏泄和条达。