香菇鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉洗净沥干

• 步骤 2：

  

  干香菇洗先干净再泡水变软

• 步骤 3：

  

  鸡腿肉切一口大小

• 步骤 4：

  

  红萝卜切片、切葱花、姜切片，其余调味料也准备好

• 步骤 5：

  

  将步骤4左边调味料加到鸡肉里抓捏腌制一会

• 步骤 6：

  

  起油锅

• 步骤 7：

  

  冷油时下鸡肉翻炒一下

• 步骤 8：

  

  加入姜片、红萝卜片，翻炒

• 步骤 9：

  

  再加入泡好的香菇跟泡香菇的水

• 步骤 10：

  

  最后别忘了加酱油，拌匀

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖中火焖煮3分钟左右

• 步骤 12：

  

  打开锅盖再烧一下到汤汁稍微变少后把葱花加入，拌匀即可起锅

• 步骤 13：

  

  来吧！花小厨！pk一下吧！