果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，选择自己喜欢的水果。去皮备用。

• 步骤 2：

  蓝莓是不需要去皮的，但是需浸于盐水中十分钟。

• 步骤 3：

  洗葡萄时需撒一些面粉这样有助于洗净，剥皮（将清洗后的葡萄装进保鲜盒中，放入冰箱冷冻30分钟后取出，倒入冷水中稍微浸泡使其变软，此时只要轻轻一挤）

• 步骤 4：

  去核，加入适量白糖进行糖渍一小时。

• 步骤 5：

  柠檬榨汁备用。（添加时一定要适量）

• 步骤 6：

  熬制时中火煮开转制小火，中途适量冰糖与柠檬汁。（熬制成果胶状，装瓶）

• 步骤 7：

  装瓶前应先给瓶子在温水中预热，果酱趁热装入瓶中（稍微冷却后，放入冰箱冷藏），自己做的酱中不添加任何添加剂，所以要尽快食用，做的多也不要紧送给朋友一起吃吧。

• 步骤 8：

  友朋设宴集庆楼 美食十二配郎酒 觚觥交错杯杯尽 门前石狮口水流