果酱小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，打发

• 步骤 2：

  

  打发蓬松，加入糖粉，继续打发

• 步骤 3：

  

  分批加入蛋液

• 步骤 4：

  

  继续打发，待蛋液全部吸收，加入盐

• 步骤 5：

  

  然后把奶粉和低筋粉筛入

• 步骤 6：

  

  用刮刀切拌均匀

• 步骤 7：

  

  然后揉成光滑的面团

• 步骤 8：

  

  分成10克一个，搓成圆球

• 步骤 9：

  

  用拇指压一下，用勺子把果酱放入压的凹凹中

• 步骤 10：

  

  烤箱180度预热，放入中层烤18分钟

• 步骤 11：

  

  烤好有点软，放凉就酥脆可口了