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平菇鸡蛋饼面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 平菇 8颗
- 葱 1颗
- 大蒜 3瓣
- 面条 适量
平菇鸡蛋饼面的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散放碗里，加入葱白小段，加糖，盐少许，用筷子打发一下，下油锅煎好，放碗里备用，图片上我把葱花和大蒜碎一起放碗里了，不用油炸哦
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步骤 2：
开水烧开，放洗干净的平菇下去煮5反正左右，再放面条，放油，盐适量就好，面条差不多了就放鸡精，关火（喜欢吃辣的同志们，可以在煎鸡蛋饼后烧点油，酥点辣椒面，连带大蒜一起会更香，或者直接加点红油豆瓣煮）
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步骤 3：
加自己喜欢的辅料，我加了醋，酱油和花椒油，这就煮好辣，哈哈哈哈
小贴士
根据自己的爱好添加食材的用量哦
