花里飄“棕”香的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗淨切件備用。

• 步骤 2：

  冬菇泡水，瀝乾，水不要倒掉哦！

• 步骤 3：

  五花肉切件調味，用五香粉，鹽，糖，老抽，生抽，少少油。咸度要比平時煮菜分量重二三倍哦！要不然棕出來的味道會很淡，冬菇只需鹽和生抽油調下就可以了

• 步骤 4：

  蝦米泡水，歷乾用少許油和鹽調味，水留下備用。

• 步骤 5：

  瑤柱同樣是泡水，瀝乾淨用少許鹽油調味，水留下備用。

• 步骤 6：

  棕葉和水草用水泡上二個小時每片葉子擦乾淨，瀝乾水。

• 步骤 7：

  糯米用水洗乾淨，用泡了花生，蝦，冬菇和瑤柱的水泡6小時，裏面加入兩三滴油，會令到糯米更松化更香。

• 步骤 8：

  泡好的糯米也需要加入老抽和鹽讓出來的（賣想好點)顏色好看又好吃。

• 步骤 9：

  花生，蝦，瑤柱各冬菇都要泡水2到3小時。

• 步骤 10：

  材料都準備好了。

• 步骤 11：

  水草

• 步骤 12：

  棕葉

• 步骤 13：

  把兩片棕葉在中間對角，葉子有根的一面是在外面，沒根的各裏面。

• 步骤 14：

  先再葉子裏面放上幾顆花生，免得糯米會漏出來，再放入兩湯匙糯米（平時吃飯的那種哦）

• 步骤 15：

  再陸續加入其它的材料，材料放入多少按各人的口味或多或少。放入材料后再兩湯匙糯米。

• 步骤 16：

  加入材料后

• 步骤 17：

  所有材料完成。

• 步骤 18：

  把棕葉兩邊對折中間包蓋上。

• 步骤 19：

  捆上水草，打上結。

• 步骤 20：

  包好的樣子

• 步骤 21：

  用煲放用棕裏面加入水泡過棕。如果煮的途中發現水不夠一定要加入熱水哦！不能加冷水，因為會令到棕不松化。一般這個煲要煲上兩個小時或以上，看棕子的大小，如果是用高壓鍋半小時以上就可以了。

• 步骤 22：

  這是煲好了其中的一鍋。

• 步骤 23：

  上菜了。。哈。

• 步骤 24：

  再來一張。

• 步骤 25：

  花里飄香。。。怎麼少得了配上一杯自己種的花茶呢？

• 步骤 26：

  茶里包括有~~玫瑰，茉莉，桂花，金銀花，雞旦花，加入少許熟的普洱茶，也可以加入薄何葉（薄何一定要少放，很容易把其它的花的味道蓋掉）。除了普洱之外，其它的花花都是我自己種的，待它們含苞待放時採收下來曬乾備用。

• 步骤 27：

  泡的過程中

• 步骤 28：

  棕子配上一杯花茶不但肥而不膩，而且還可以美容去火。滋養皮膚。