食疗方法:
（1）初期的风热感冒症状，不能用姜、葱、红糖之类的食物，会助长热势，使病情向坏的方向发展。暑湿性感冒也不宜用红糖、姜热性的食品，应该以清凉解表的薄荷茶菊花，金银花之类的食品辅助治疗。
(2) 平时的饮食应该避免油腻辛辣和生冷的食物。在家中可以熬一些薄荷绿豆粥、莲子百合粥、荷叶粥等，非常适合夏季饮用，有防暑降温的功效。
(3)作为预防感冒的食品，首选的应该是动物肝脏。因为肝脏中含有多种维生素，特别是含有大量的维生素A和较多的维生素B12,这些维生素能增强机体的抵抗力，有效预防感冒。
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薄荷凤鸡丝瓜麦片粥收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 100g
- 麦片 50g
- 丝瓜丁 100g
- 薄荷 25克
- 盐 少许
- 淀粉 少许
薄荷凤鸡丝瓜麦片粥的做法步骤
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步骤 1：
胸肉洗净切丝，加盐，淀粉，蛋清抓匀腌制。
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步骤 2：
丝瓜切丁备用，薄荷25克，煎10分钟，去渣留汁备用。
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步骤 3：
在薄荷水中加入适量麦片，丝瓜丁，鸡丝，大火煮开，转小火，不停搅动3分钟左右，完成后加入一点盐，洒胡椒粉即可。
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步骤 4：
用麦片节省时间，10分钟即可完成，适合上班族，平时如果给老人和孩子食用，用更米的效果更好。
小贴士
1、鸡胸肉：最佳蛋白质来源，做粥又会避免胸肉过于”柴“的特点，补充身体能量增强免疫力。
2、麦片：降低胆固醇，适宜糖尿病，高血压患者，同时富含镁，铁，钙等营养素。
3、丝瓜：清凉，利尿，活血，通经，还能解热毒。
4、薄荷：疏散风热，清利咽喉，适用于，喉咙肿痛，风热感冒。
内服可使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺的分泌，有发汗解热的作用。
