茄汁脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  把老豆腐切块，那种不厚不薄的，我觉得长方形比较好看。

• 步骤 2：

  沾生粉，然后放油里炸！炸到两面金黄，表面有点硬硬的为止。

• 步骤 3：

  将番茄酱鸡精生抽糖等调料（这个看个人口味自己定啦）搅拌在一起，然后加点水。因为当时没拍图，所以借用另外炸水饺的图，因为调料都差不多啦！

• 步骤 4：

  翻炒(ฅ>ω<*ฅ)让我们一起摇摆~炒到之前的汁水变成粘稠的酱，多泡会让豆腐入味。

• 步骤 5：

  然后出锅啦，撒点葱加点泡菜点缀点缀，又是一个美妙的胖三斤的夜晚！！