青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将里脊肉初加工，在切成0.2厘米的二粗丝，放入碗中，加入少许盐，酱油，料酒，和水淀粉码匀放入一边

• 步骤 2：

  将青椒去籽，切成丝放入盘中。在将甜面酱放入碗中，加入少量的水拌匀放入一边备用

• 步骤 3：

  将锅置中火，放入少量的油将肉炒散籽，在放入青椒丝断生时放入盐，味精，少量酱油，炒匀，在加甜面酱（切记甜面酱一定要混匀）装盘即可