白白胖胖的包子的做法步骤

• 步骤 1：

  先盛两碗面粉置面包机中

• 步骤 2：

  盛7分碗温水加3分之一包安琪酵母粉加白糖搅拌，混合，静置10分钟，后倒入面包机。

• 步骤 3：

  用筷子顺时针搅拌至絮状

• 步骤 4：

  面包机按和面程序，和面中可加入炼奶，盐，或猪油

• 步骤 5：

  面包机按下发酵程序

• 步骤 6：

  再观察发酵情况，可以延长1到6个钟头，比原大2倍以上即可

• 步骤 7：

  取出面团，揉面，放气成小面团

• 步骤 8：

  取一小量搓成圆包子

• 步骤 9：

  放好静置20分钟

• 步骤 10：

  锅里烧开温水，放入静置发酵20分钟，盖上锅盖

• 步骤 11：

  增至1.5倍大后开中火后大火约20分钟

• 步骤 12：

  等5分钟后再揭盖子，白乎乎的包子做成了

• 步骤 13：

  很柔软很香，可以放心吃咯