酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豇豆角洗净晾干

• 步骤 2：

  辣椒老姜洗净晾干

• 步骤 3：

  辣椒切开好入味，老姜切片

• 步骤 4：

  八角花椒盐放入锅中煮沸然后晾凉备用

• 步骤 5：

  把所有原材料放入密封罐里压实，倒入晾凉的花椒八角水

• 步骤 6：

  全部密封好，等豇豆角变黄就可以吃了，大概二十天左右，中间记得放放气，腌制过程中发酵容易产生气体。