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步骤 1:
准备食材~
步骤 2:
全部食材切好备用。
步骤 3:
锅里热油,下牛筋大火翻炒2分钟。
步骤 4:
加一汤匙生抽和半茶匙炒匀。
步骤 5:
加入意式什香草提香,继续翻炒1分钟。
步骤 6:
倒入酸豆角、葱白和大蒜继续翻炒。
步骤 7:
出锅前加入小米椒和青椒炒至断生。
步骤 8:
最后放入耗油和半茶匙盐提味即可。
步骤 9:
成品!
步骤 10:
酸辣开胃,特别下饭哦。
牛筋我买的是经过处理过的,如果买回来的是生的,需要泡去血水再放入沸水中焯一下水。
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