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步骤 1：
将鸡腿洗净,在鸡腿上划2刀方便它入味。然后加上姜蒜、酱油、耗油、胡椒粉等调味料入味。
步骤 2：
放入锅中中火煎至金黄。
步骤 3：
煎至金黄后，加入酱汁（耗油、酱油，酒）焖煮熟。
步骤 4：
至熟即可关火上盘。
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