宫爆肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  夹层肉切丁，放入料酒，淀粉，腌一会

• 步骤 2：

  蒜苗切段，备用

• 步骤 3：

  小红辣椒，蒜，姜，切好备用

• 步骤 4：

  倒油，等油热了，就下小红辣椒，蒜，姜，花椒炒香

• 步骤 5：

  炒香后，放肉

• 步骤 6：

  再放老干妈豆豉

• 步骤 7：

  最后放蒜苗，出锅