蓝莓果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  首先要洗净蓝莓，主要就是冲，不要胡乱搅拌，因为蓝莓很软，容易破。

• 步骤 2：

  将洗好的蓝莓放入白糖，按自己的喜好掌握量，妈妈比较喜欢蜂蜜，所以没放太多，准备吃的时候办蜂蜜。

• 步骤 3：

  将蓝莓倒入锅中，小火，锅热不一会儿就会出汁了

• 步骤 4：

  将柠檬切半挤汁，这个多少根据个人口味了，可以常的两斤蓝莓一个柠檬足够。加冰糖，我家没有多少了我就加了不几块。

• 步骤 5：

  继续小火熬制，要时不时的搅拌一下

• 步骤 6：

  蓝莓会越来越粘稠，我听说外面卖的果酱放了什么果胶，所以会比较粘。反正还是自己动手做的最安全了。

• 步骤 7：

  我煮了五十多分钟，以后凉了一会儿，摸着不烫手就可以装瓶了。

• 步骤 8：

  我的蓝莓是野生的比较算，就是比超市的小很多，这种蓝莓直接吃真的难入口，做成果酱可以都放甜。