紫菜泡菜包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗净按正常程序做上米饭，米饭做的稍微湿润些比较好包。

• 步骤 2：

  在电饭锅做米饭的时候，开始处理配菜。菠菜用碱面洗净后在开水里焯烫下过凉水攥干备用。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，热锅倒少许油，摊成薄厚均匀的鸡蛋饼盛出，切条备用。

• 步骤 4：

  胡萝卜洗净擦成丝，炒熟调少许盐备用。

• 步骤 5：

  泡菜切成细丝，热锅倒油，炒出红油即可。

• 步骤 6：

  火腿肠切条备用。

• 步骤 7：

  做好的米饭盛在大的容器里，调入盐、香油、黑芝麻，待不那么烫手时开始包紫菜饭。

• 步骤 8：

  紫菜铺在竹帘上，均匀的铺上米饭，在米饭上依次码好鸡蛋、菠菜、胡萝卜丝、泡菜丝、火腿，利用竹帘顺势卷起，就大功告成啦！