金粿的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加碱加白糖和成团，稍微比汤圆的或者驴打滚的更软一些

• 步骤 2：

  给盆里抹油然后把糯米粉团放进去弄平，在上面也弄一成薄薄的油就可以上锅蒸了，蒸大概二十来分钟，颜色变了筷子很容易插进去就熟了

• 步骤 3：

  等放凉了就可以倒出来吃了，这个因为比较粘，所以不能用刀割，只能用绳子切出来在蘸白糖吃

• 步骤 4：

  蘸白糖就可以吃了