拔丝红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯洗净削皮

• 步骤 2：

  红薯切滚刀

• 步骤 3：

  平底锅烧热多放些油，炸红薯块

• 步骤 4：

  红薯块炸好备用

• 步骤 5：

  另取一只锅倒入半碗水和冰糖，大火熬制糖融化

• 步骤 6：

  加入一勺油小火继续熬制，熬制粘稠变色

• 步骤 7：

  倒入红薯，翻拌均匀，出锅装盘即可

• 步骤 8：

  成品