栗香红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉氽水煮熟。

• 步骤 2：

  捞出的五花肉放凉。

• 步骤 3：

  将五花肉切成小块备用。

• 步骤 4：

  锅内倒油后放入白糖。

• 步骤 5：

  糖放入锅内小火溶至金黄色。

• 步骤 6：

  倒入切好的五花肉。

• 步骤 7：

  快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄。

• 步骤 8：

  放入姜片和蒜翻炒再倒入少许腐乳汁。

• 步骤 9：

  倒入适量的醋。

• 步骤 10：

  再倒入少许料酒。

• 步骤 11：

  然后倒入少许红烧汁 。

• 步骤 12：

  加入调料后再放入剥好的板栗。

• 步骤 13：

  快速翻炒。

• 步骤 14：

  将快炒两分钟的板栗和肉放入砂锅中。

• 步骤 15：

  加入两碗水,盖上盖子中火煮开后转小火,中途将食材稍微翻转下,收至汤汁变稠即可关火,不用揭盖焖上一会即可.