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胡萝卜炒鸡蛋#胃，我养你啊#收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 1个
- 葱 一根
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 猪油 2汤匙
- 胡椒粉 少许
胡萝卜炒鸡蛋#胃，我养你啊#的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，胡萝卜刨成丝
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步骤 2：
锅内放入合适的猪油，葱白爆香，倒入打散的鸡蛋迅速用筷子划散（打鸡蛋时加点温水）
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步骤 3：
加入刨好的胡萝卜翻炒几下，加入蚝油，胡椒粉，出锅时淋入酱油
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步骤 4：
出锅啦，洒上没用完的葱叶
小贴士
炒素菜我都喜欢用猪油，打鸡蛋的时候加点温水，这样煮的又嫩又滑
每次买菜都喜欢稍点土豆洋葱胡萝卜什么可以存放的食材，主要太懒了，今天下一天大雨，于是就凑合着随便下了点番茄面条，晚上炒两国民菜，酸辣土豆，还有就是这道宝宝菜，胡萝卜炒鸡蛋了
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