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轻舞飞扬披萨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 自发粉
- 青椒
- 洋葱
- 奶酪丝
- 鲜虾
- 鲜白草菇
- 干木鱼花
- 西红柿 一个
- 盐
- 温水
- 橄榄油
- 番茄酱 少许
- 洋葱
- 大蒜
- 盐
- 糖
- 橄榄油
- 奶酪粉
- 披萨草
轻舞飞扬披萨的做法步骤
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步骤 1：
披萨酱的做法： 先将蒜头，洋葱剁成茸，落锅加橄榄油爆香，爆至金黄色。 加入去皮番茄丁，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入披萨草等等，加入盐，糖，奶酪粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，披萨酱汁就做好了。
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步骤 2：
将自发面粉加盐、橄榄油中活好，饧半小时。
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步骤 3：
将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，白草菇洗净切成片。
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步骤 4：
在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上披萨汁，加上洋葱、青椒、口蘑、虾肉、乳酪丝。
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步骤 5：
将放好调料的比萨饼放入提前预热200度的烤箱上下火烤10分钟，再改用上火烤5分钟让奶酪丝融化烤出香味后撒上干木鱼花装盘即可。
