麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  藕去皮切薄片，菜花掰成小朵，芹菜切成小块，鲜虾洗净挑去虾线，木耳泡好备用；

• 步骤 2：

  锅内放水烧开，将藕片、菜花、芹菜、金针菇、木耳焯水备用；

• 步骤 3：

  锅内放油，油热后放入麻辣香锅底料，将鲜虾倒入翻炒，然后放入焯好的各种菜；

• 步骤 4：

  加少许盐翻炒均匀，加适量香油出锅。