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步骤 1:
所有食材清水煮熟捞出备用。
步骤 2:
1⃣碗中先放:辣椒面两勺,孜然半勺,鸡精半勺,蒜末一勺,葱花一勺,小米辣半勺。然后浇上去两勺热油。 2⃣再加入两勺生抽,两勺醋,一勺芝麻酱,一勺蚝油,一勺糖,少许盐,半勺花椒油。
步骤 3:
酱汁搅拌均匀后浇在煮好的食材上。 撒一点香菜拌一拌即可。
喜欢吃麻辣可以烧热油时放一些花椒,喜欢酸甜口多加糖和醋。根据个人口味适当调整配比。
火爆耗油大头菜
麻辣鸡爪
QQ弹弹麻辣鱼丸
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麻辣牛腩米粉
麻辣面
凑合版麻辣香锅
广式香肠
鸿运滚滚水煮鱼
制作麻辣烫(火锅)底料
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