泡菜回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉放入锅里，加葱段、姜片，大火烧开煮约10分钟，用筷子能戳透肉，捞起用冷水稍浸，沥干。

• 步骤 2：

  将肉切成约4厘米宽的大薄片

• 步骤 3：

  平底锅置火上，放油烧至5成热，放入葱末，爆香。

• 步骤 4：

  加入泡菜，韩式辣椒酱，翻炒

• 步骤 5：

  放入凉凉的肉片，加适量的盐。

• 步骤 6：

  翻炒均匀即可。