泡菜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗净去根，青柿椒半个，泡菜50克。

• 步骤 2：

  

  香菇和青柿椒切小丁。

• 步骤 3：

  

  我买的的泡菜块有点大，为了炒起来方便，更易入味，把它切成小块了。

• 步骤 4：

  

  锅热放油煎个鸡蛋，根据自己的喜好选择鸡蛋最终煎至几分熟。

• 步骤 5：

  

  用煎过鸡蛋的底油，调中火，将香菇丁和青椒丁翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入切好的泡菜炒匀。

• 步骤 7：

  

  将蕃茄酱加入搅拌均匀入味，在这里因泡菜和蕃茄酱都含有盐，就不需要再加盐了。

• 步骤 8：

  

  最后将熟米饭倒入，用铲子压碎，翻炒至每粒米都均匀入味即可。

• 步骤 9：

  

  米粒粒分明，色彩鲜艳一看就超有食欲。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图