花胶牛奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  简单的清洗一下然后切些姜丝放入花胶筒内。蒸10分钟左右！

• 步骤 2：

  蒸好以后的花胶是这个样子的。。放在一旁待用。

• 步骤 3：

  本人比较怕腥，所以泡花胶的水放入姜。把水煮开。

• 步骤 4：

  煮开的姜水不用放凉哟。水开后关火放入花胶等待泡发。

• 步骤 5：

  泡发7个小时候以后花胶就变大了。。

• 步骤 6：

  把花胶撕开把姜丝拿出来。仔细清洗。我洗了两遍。这个时候花胶还是有一点点腥味。

• 步骤 7：

  为了吃的时候没那么腥。把花胶切碎。放入少量矿泉水（也可直接放入牛奶）。顿一个半小时后，加入红枣，桂圆，枸杞，冰糖。顿足3三小时即可了哟。

• 步骤 8：

  顿好装碗。待稍微冷却后放入冰箱。花胶牛奶冻就完成了哟！