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蘑菇牛肉粥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 蘑菇 适量
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 姜片 三片
- 麻油 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 地瓜粉 适量
- 大米+小米 适量
蘑菇牛肉粥的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切丝，用料酒、食盐、酱油若干腌制二十分钟后加地瓜粉拌匀备用。
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步骤 2：
蘑菇洗净推成薄片下开水锅加食盐煮2分钟捞出控水备用。
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步骤 3：
青菜洗净切丝备用，主要是葱花太白要让它来配色，当然增加纤维摄入量也是目的。
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步骤 4：
大米加小米淘净后加适量食盐、麻油腌制二十分钟后加姜片下锅开煮。电饭煲君表示火力不足邀请煤气灶帮忙后，果然爽利多了!
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步骤 5：
等粥开锅后依次下蘑菇，牛肉，青菜，再次开锅后调味到个人口味，下葱花拌匀，这次真的到碗里去了
老婆交代今天要把蘑菇解决了，冰箱说它家里只有姓牛的家伙了，青菜必须要来凑热闹，所以都到大米的锅里头来了
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