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韩式炖豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 适量
- 酱油 适量
- 韩式辣椒片 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
- 蒜沫 适量
- 清水 适量
- 葱末 适量
- 蛋液 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
韩式炖豆腐的做法步骤
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步骤 1：
生粉与蛋液里分别加适量食盐拌匀，豆腐块先裹一层生粉再裹一层蛋液，
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步骤 2：
锅内放油，下豆腐块，煎成两面黄
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步骤 3：
准备酱汁，酱油，辣椒碎片，白糖，香油，清水，蒜，葱全部调合一起做成酱汁
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步骤 4：
煎好的豆腐块码入小砂锅内，将酱汁淋在豆腐块上，小火慢炖入味即可
小贴士
豆腐别买太嫩的，还可加入其他的菜一起炖入汁内，一样又香又好吃
