前些天做的薄披萨,当时忙的忘记了做步骤图,但是先把步骤分享给大家,以后给大家复刻。
不过脆火腿的的味道真是无敌了!
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步骤 1:
酵母一定要用温水调开,放入面粉中,加入适量的盐、糖、橄榄油。
步骤 2:
搅拌目前所有材料,并揉成光滑的面团
步骤 3:
如果要想发酵快一些,可以盖上保鲜膜,放在家中温暖的地方,等待面团发酵,发酵后会有2~3倍大
步骤 4:
如果发酵后的面团比较大,可以考虑切成不同的份数
步骤 5:
然后轻柔之后,擀成薄饼,放置在抹油后的烤盘中
步骤 6:
切好火腿,准备好芝士,铺在比萨饼上。
步骤 7:
我这里是烤箱预热180度,烤30分钟左右就出炉吃了,相比别的我更爱薄比萨,实在太香了