枫糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和鸡蛋打散，慢慢摩挲般打散，不要打发；

• 步骤 2：

  倒入枫糖浆拌匀；倒入牛奶拌匀；

• 步骤 3：

  过筛一遍；鸡蛋杯直接盖上盖子，奶瓶用锡纸将瓶口包住，放固底模中，模子里注入2cm以上热水，入预热好的烤箱烤制；

• 步骤 4：

  烤箱中下层，水浴，150度35分钟；将布丁杯取出，晃动杯子，表面凝固颤动即烤熟。吃之前，在表面浇点枫糖浆，味道更好