牛奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶中加入细砂糖拌匀

• 步骤 2：

  

  煮之温热后，倒入碗中放凉

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  

  将淡奶油倒入蛋液中

• 步骤 5：

  

  轻轻拌匀

• 步骤 6：

  

  将放冷的牛奶倒入淡奶油液中

• 步骤 7：

  

  轻轻拌匀

• 步骤 8：

  

  用过滤网过滤至顺滑无泡沫

• 步骤 9：

  

  模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具，烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可