懒人金针菇炒肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  热身准备...大葱切成葱丝、大蒜拍成蒜末、金针菇用手抓散开。然后开始下面步骤：

• 步骤 2：

  大蒜爆锅后放入牛肉，翻炒一两分钟，之后再放入金针菇和葱丝，

• 步骤 3：

  撒点辣椒末，再翻炒5分钟左右。

• 步骤 4：

  由于金针菇在炒的过程中会析出水分，所以会有很多水，如果不喜欢吃水水的可以多翻炒一会，这个菜很经煮的。