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香草蛋烘面包丁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 全麦面包片
- 鸡蛋
- 盐 少许
- 罗勒 适量
- 薄荷 适量
- 酸黄瓜 适量
- 橄榄油 适量
香草蛋烘面包丁的做法步骤
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步骤 1：
1个鸡蛋 少少盐，搅出泡泡，2片面包切丁，混合，让面包吸净蛋液。
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步骤 2：
一小把罗勒和薄荷切几刀 半根酸黄瓜切碎，与前面的面包丁混合
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步骤 3：
锅里放3勺橄榄油，热后倒入面包丁，铺平，再搅一个鸡蛋，沿边倒进锅里，转几下，滴几滴水，盖盖子小火烘几分钟，等鸡蛋周围起了酥边儿，整个滑到盘子里。
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步骤 4：
面包下面是脆的，上面是软的。
小贴士
1.滴几滴水能让做好的鸡蛋变得很嫩。
2.有些香草非常好种，家里种几盆既好看又可以吃，有些香草在强烈的阳光下会散发独特的香味，有些开花很漂亮，有些有驱虫功效。我喜欢做饭就是因为先喜欢植物，继而喜欢香草，再到香料。。。。。。
每个人都会遇到这样的时候，工作很忙，冰箱里空荡荡的，不知道该做点什么吃，又不想用方便面对付。这就是一个“命题作文”式的菜——先找出几样能吃的，再考虑能用它们做成什么。
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