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步骤 1:
胡萝卜擦丝
步骤 2:
鸡蛋打进碗里,加入面粉,加入小半勺盐,搅拌均匀,吃的多打多点,大张一点的一个鸡蛋约一张,小孩吃可以有两张或三张,面粉少点比较香软
步骤 3:
锅里倒点油,不要多,用勺子把面糊舀入锅里,凝固的差不多就翻面,边翘起就可以了。
胡萝卜丝如果怕不熟可以先放锅里炸一下再倒进去搅拌,大概炸十秒钟就行了,炸完也可以用来煎饼。
普通炒锅就可以做,不用平底锅也可以做
我做的是比较简单又现成的,喜欢吃其他东西或者有其他材料的也可以加进去。