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土豆焗鳕鱼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鳕鱼 7块（每块约80g）
- 小土豆 600g（切薄1cm圆片）
- 蒜 1瓣（切碎）
- 盐 1/2茶匙（3g）
- 白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
- 淡奶油 130ml
- 牛奶 150ml
- 淀粉 1汤匙（15g）
- 红辣椒粉 1/2茶匙（3g）
- 法香碎 1/2茶匙（3g）
- 盐 1/2茶匙（3g）
- 白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
土豆焗鳕鱼的做法步骤
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步骤 1：
将小土豆圆片均匀的摆放到专用耐高温容器中，蒜碎撒在小土豆圆片上面。
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步骤 2：
把做好的调味汁淋在小土豆圆片上，然后将耐高温容器放入预热至200度的烤箱中部，焗20分钟取出。
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步骤 3：
鳕鱼块均匀的摆放在焗好的小土豆圆片上面，调入盐和白胡椒粉，再放入200度烤箱中部继续焗20分钟即可。
